Cesta Drahanskou vysočinou do Vyškova

Tuto sobotu se projedeme jihem Drahanské vysočiny do Vyškova. Je domluvena exkurze do místního pivovaru. Vyškovský pivovar má velmi dlouhou tradici, pivo se tam vaří již od roku 1680. Pivovar byl až donedávna státní podnik, jeho privatizace vázla na nevyřešených církevních restitucích. Státní podnik však hospodařil špatně a tak nechybělo mnoho, aby byl zavřen. Nakonec se našlo řešení, pivovar provozuje nájemce a tradice vyškovského piva byla zachráněna. Pivovar se nachází ve starých prostorách a zatím neprošel zásadní modernizací. Zakládá si na dodržování tradičních výrobních postupů, zatím pivo nestáčí do (odporných) plastových lahví.

Návštěva pivovaru samozřejmě není povinná, kdo ale bude mít zájem, exkurze trvá asi jednu hodinu a stojí 50 Kč bez ochutnávky nebo 100 Kč s ochutnávkou tří druhů piva přímo z tanku.

(Pokračování textu…)